ベジタリアン生活はデメリットが多い?不健康で怒りっぽく 公開日:2022年5月5日 健康 少し前にネットでご覧になった方も多いかと思いますが、大変興味深い内容だったので改めてこちらを。 10年間菜食ブログを書いていたベジタリアンが突然「菜食は身体に悪い」と言い出す http://blog.liv […] 続きを読む
朝食には魚もおすすめ DHA・EPA吸収率増やす効果 公開日:2022年4月12日 健康 以前読んだ健康記事に「タンパク質は朝から午前中にかけて摂取すると吸収率が上がる」とあったので、私は一時期朝食に鶏のムネ身を食べていました。 特に昼に筋トレをする予定の日は、「朝ムネ身」してました。 続きを読む
現在の朝食献立 朝からささみ食べてます 更新日:2020年9月9日 公開日:2018年4月30日 料理・食材 ゴールデンウィークが始まりましたね。 中盤は天気がちょっと崩れそうですが、概ね行楽日和ではないでしょうか? 移動中の事故等にはくれぐれもお気をつけ下さい。 続きを読む
ご長寿声楽家・嘉納愛子さんの生活習慣 好物は鰻 ストレッチを欠かさず 更新日:2020年8月26日 公開日:2017年5月21日 健康 以前私のメルマガでお知らせしたご長寿声楽家・嘉納愛子さんは平成28(2016)年3月29日に、109歳でご逝去されています。 メルマガでは、嘉納さんの生活習慣などを紹介しています。 続きを読む
スパルタ 戦闘民族の食事 戦争に強い理由か 更新日:2020年8月26日 公開日:2017年5月14日 料理・食材 フランス料理研究家・辻静雄さんの「料理に『究極』なし」を読みました。 辻調理師学校を開校された辻静雄さんのエッセイや対談、講演をまとめた本です。 続きを読む
岸朝子さん戦後の食糧難でスイーツと「おいしゅうございます」の言葉 更新日:2020年8月22日 公開日:2016年12月12日 有名人の健康関連話 かつての人気テレビ番組「料理の鉄人」の審査員として「料理記者歴40年」と紹介されていた岸 朝子さんは2012年現在88歳、「料理記者歴57年」になりました。 料理記者として最も大事なことは、 続きを読む
体調維持には 原因追究・生活習慣改善の努力を 更新日:2020年8月22日 公開日:2016年12月4日 雑学 私の知り合いに、妊娠してから喘息を発症するようになった女性がいます。 季節の変わり目になると、症状が少しひどくなることがあります。 続きを読む
渡辺美里さんがライブで食べる餅 体力キープに 更新日:2020年8月15日 公開日:2016年3月19日 有名人の健康関連話 歌手の渡辺美里さんは、一流のアスリートに会うと「どんなものを食べているのですか?」と聞くことがあります。 ライブでの体力をキープするため、食事も「アスリート仕様」にする必要があるのです。 続きを読む
徳川家康は健康オタク 食事や運動の心がけ 薬も調合 更新日:2020年8月15日 公開日:2016年3月17日 有名人の健康関連話 徳川家康が季節外れのものを食べなかったのは有名ではないでしょうか。 織田信長から送られた桃を、季節はずれだからという理由で手をつけなかったのです。 (他の理由も挙げられています) 家康は冷たい […] 続きを読む