myimage-nomalこのコンテンツを作っているのは6月中旬。
 
そろそろ自家製梅干し漬けの最盛期？ではないでしょうか。

スーパーやホームセンターにもガラス容器が並んでいます。
 

 
梅干しは食べて美味しいだけでなく、健康にもとてもよい食品です。
 
梅の健康効果を言い表したことわざもあります。
 
・梅はその日の難逃れ
旅人は梅干しを携帯し、食あたりを避けるために朝食べて出かけたことから　
 
・梅は三毒を断つ　
食べ物、血流、水のトラブルを断つという意味　
 
・梅干しを食べると寝付かない
高齢になっても寝たきりにならない、つまり足腰の強さを保つ　
 
昔から健康効果が意識されていたことがわかります。
 
myimage-nomal私は健康トピックが好きでよく読んでいます。
 
すると
 
「これって、元気なご長寿さんが食べてること多いなぁ」
 
と感じる食材が印象に残ってきます。代表的なのは卵、豚肉あたりでしょうか。
 
その中で、地味ながら「これもハズせないのでは？」と感じる食材もあります。
 
そのひとつが梅干しです。
 
元気なお年寄りには、梅干しを欠かさず食べるという人が多いんですよ。健康記事が好きなら、気づいた方もいるのではないでしょうか。
 
梅干しには健康をサポートする力があるのは間違いなさそうです。