myimage-nomal本日は平成２９（２０１７）年１月１５日。センター試験の２日目です。
 
熊本はいい天気ですが、全国的にスゴい雪が降ってます。受験生とそのご家族は気が気ではないでしょうね。
 
交通事情が不安ですが、これまで培った学力を存分に発揮して下さい。

ちょっとだけ健康ネタを。
 
少し前まで、「ラードやバターなど動物油脂は体に悪い」というイメージがありましたが、近年はこれを覆す発表が相次いでいます。
 
雑誌週刊文春の２０１５年７月１６日号に、健康に良い油・悪い油についてまとめた記事がありました。
 
結論だけを抜粋すると、以下のとおりです。
 
■健康に良いと思われる植物油脂
１　エゴマ油（シソ油）
２　アマニ油（フラックス油）
 
■健康に良いと思われる動物油脂
１　魚油
２　バター
３　ラード（豚脂）
４　牛脂
 
■健康に悪いと思われる植物油脂
１　水素添加したカノーラ油や大豆油（マーガリンなど）
２　カノーラ油（菜種油）
３　パーム油
 
（１３１ページより）
 
ほとんどの人は、油を毎日口にするのではないでしょうか。
もしかしたら最近は、お米を口にしない日はあっても、油を口にしない日はない、という人もいるかも。
 
健康の話題では、いわゆる「食材」を注目しがちですが、毎日摂取することを考えると油の質にも注意するべきではないでしょうか。
 
※こちらのコンテンツもご覧下さい。
サラダ油のリノール酸は健康に良くない がんやアレルギーうつ病などの原因に
 
 
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